Namun dengan ragam kreativitas, bahan tersebut pun bisa turut diolah untuk menciptakan hidangan enak. Akan tetapi, pastikan bahwa kulit sudah dibersihkan sehingga dapat dimasak, ya. Dan, berikut ini terdapat lima cara seru dalam mengolah kulit tersebut menjadi sajian yang tak kalah sedap. Coba di rumah, yuk, resepnya!
KERIPIK KULIT SINGKONG Pemberdayaan limbah singkong, dalam mengolah menjadi keripik kulit singkong, merupakan salah satu bentuk untuk mengatasi limbah kulit singkong. Kulit singkong ini termasuk dalam kategori sampah organik, karena sampah ini dapat terdegradasi (membusuk atau hancur) secara alami.
Kulit singkong memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang dapat dikonsumsi pula oleh manusia. Presentase jumlah limbah kulit singkong sendiri untuk bagian luar sebesar 0,5-2% dari berat total singkong segar dan limbah kulit bagian dalam sebesar 8-15%. Kulit bagian dalam inilah yang digunakan untuk dijadikan gula cair. Limbah kulit singkong ini
pelatihan cara mengolah limbah kulit ketela pohon menjadi bahan makanan yang sehat serta aman bagi masyarakat Dusun Klepu Desa Klepu Kecamatan Sumber Manjing Wetan Kabupaten Malang. Tujuannya
Pelatihan Pengolahan Singkong menjadi Keripik bagi Pemuda untuk Meningkatkan Kreatifitas di Masa Covid-19 di Desa Sukadana July 2021 ADMA Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat 2(1):99-108

Kulit yang melapisi umbi singkong ini dapat diubah menjadi masakan lezat seperti keripik atau tumisan. Mengolah kulit singkong bisa jadi pilihan tepat untuk mengurangi limbah dapur. Pasalnya, kulit singkong sering jadi bagian yang terbuang begitu saja karena dianggap tidak layak konsumsi. Padahal kulit singkong punya cita rasa gurih dan lezat

Warga tersebut bernama Ibu Zulharnita. Beliau menemukan ide untuk mengolah limbah produksi keripik singkong yaitu kulit singkong menjadi dendeng kulit singkong yang beliau beri nama "Denkusing". Beliau memiliki ide tersebut pada mulanya beliau melihat kulit singkong yang terbuang dengan ukuran yang lumayan lebar dan berpikir bagaimana caranya Dengan mengolah singkong menjadi keripik, akan diperoleh keuntungan yang lebih besar daripada menjual singkong secara langsung tanpa proses pengolahan. Dalam pembuatan usaha ini, diperlukan modal yang lebih besar, namun keuntungan yang diperoleh juga lebih besar, dan dari keuntungan tersebut, selain dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan

Peneliti an ini dilatarbelakangi banyaknya limbah kulit singkong yang selama ini tidak dimanfaatkan dengan baik, karena pada umumnya umbi singkong yang dimanfaatkan hanya dagingnya saja. Kulit singkong menjadi limbah pangan yang tidak dapat dikonsumsi manus ia. Pada hal kulit singkong memiliki kandungan sebagai tepung tapioka

.
  • u5pxfuypqp.pages.dev/469
  • u5pxfuypqp.pages.dev/100
  • u5pxfuypqp.pages.dev/143
  • u5pxfuypqp.pages.dev/378
  • u5pxfuypqp.pages.dev/438
  • u5pxfuypqp.pages.dev/62
  • u5pxfuypqp.pages.dev/80
  • u5pxfuypqp.pages.dev/413

    • cara mengolah kulit singkong menjadi keripik